2014年5月24日 土曜日 北海道　その2

今回の旅の目的のひとつであるチーズ屋さんへ

まず迎えてくれたのは、牛さんと山羊さん

仲良く走ってきてくれました

アンジュドフロマージュさん

オアシスで使わせていただいているチーズを作ってくれています

こちらはモッツァレラを作っているところ

チーズの熟成室

いろいろとチーズのこだわりやお話を聞かせていただきました

とても美味しいチーズをいつもありがとうございます

ぜひ、手作りのチーズの味を感じていただきたいなと思いました

ほなまた～