2017年1月31日 火曜日 黒い世界

薪を作ってくれているのは炭焼き職人の方

73歳になる職人さん

小学校4年生から炭焼職人であったお父さんの影響で炭を焼き始めたそうです

炭を焼く窯には温度計などなく経験と勘がたより

1週間以上かけて炭を作るそうです

その焼いた炭を選別したりする場所は黒い世界

あるものすべてが黒くなっていました

黒くて独特の空間

普段なかなか見る事ができない経験でした

職人として妥協しない本当に良いものを作るという気持ち

まだまだ若い僕達にいい刺激をありがとうございました

ほなまた