OASISのつぶやき

日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。

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2019年12月15日 日曜日 瀬戸内の魚

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そのほとんどが瀬戸内で獲れるという

 

カワハギさん

 

フグのような身をしていて

 

生でも焼いても美味

 

冷たい海からの風で干し

 

旨味が増しています

 

口の中で

 

魚の持つ味を感じていただきたいなと思います

 

ほなまた

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