OASISのつぶやき

日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。

2021年1月17日 日曜日 pasta

 

 

 

 

 

ここ最近

 

自分が食べたいパスタをよく作っている

 

生パスタ

 

ニョッキ

 

餃子のように具を詰めたパスタなど

 

島産の自然卵を使って生地を作り

 

島の食材を具に使う事は一番自然な流れ

 

今回はイタリア・ボローニャの伝統パスタに

 

オリーブ牛のすじ煮込みを詰めました

 

みんな大好きな

 

あれの味

 

ほなまた

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