2022年3月11日 金曜日 チーズ
北海道より
お世話になっているチーズ職人が遊びに来てくれました
初めて知ったのですが
本州で扱っているのはオアシスだけみたいで
どうやら
知り合いや紹介じゃないと取引したくないみたい
大量に作ってどんな人か分からない人よりも
少量だけど
こだわって
美味しいチーズを手作り
自分に縁のある
周りの人とだけ取引をするスタイル
そんなチーズ
美味しいに決まっています
ほなまた