OASISのつぶやき

日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。

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2024年5月17日 金曜日 手間暇　2

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今年もやっております

鰆のカラスミとエルダーフラワーコーディアル

鰆は卵の粒が細かく

血がまわっていない新鮮なものを厳選

エルダーフラワーは一気に咲かないので

くじけそうになりながら何度も畑に通い

花が満開になったものだけを収穫

なので数はたくさん作れませんが

手間暇かけて良い物を作っていきますので

どうぞよろしくお願いします

ほなまた

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