OASISのつぶやき
日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。
27.9月.2024 お知らせです
10月のお休みです 1日(火) 7日(月) 14日(月) 15日(火) 21日(月) 28日(月) 秋らしい季節になってきましたね 10月も 小豆島の美味しいもの ご用意してお待ちしてます よろしくお願いします ほなまた
22.9月.2024 香川本鷹
香川県の唐辛子 香川本鷹 輸入の唐辛子におされて 一度は姿を消していた唐辛子 国内の伝統品種では辛い方みたいです ピザにしてますが、ピリッとした辛味 青唐辛子のフレッシュな感じも良いです 後、鹿嶋君のドライトマトがとても […]
21.9月.2024 参志会
参志会 この会は父の同級生達で結成されていて 何ヶ月かに一回集まって食事を楽しんでいる 僕から見ると 小さい頃から知っている みんな良いおっちゃん達 毎回賑やかに楽しんでる様子を見て みんな仲が良くて良いなぁと 年をとっ […]
15.9月.2024 9月なのに
9月なのに 真夏のような暑さ 雨も降らない その影響で魚も野菜も少ない 自然の事なので仕方ないのだけれど 食材が無いのは困る 食材ならなんでも良い分けではないのでね 雨よ降れー でも降りすぎはやめてー ほなまた
10.9月.2024 黒あまちゃん
この無花果の名前は 黒あま 黒あまだけに黒くて甘くて ジューシー 小豆島でもいろんな無花果の種類がある 勉強になります この時期は毎朝 皮ごと切った無花果に 自分で採ったハチミツ たまにバルサミコとかちょっとかけて食べま […]
08.9月.2024 未来
地元の中学生が職場体験にきてくれました 女の子2人 ケーキ作り体験をしてもらいました 全国的にですが 小豆島も少子高齢化 島の子供達には自分の好きなことを 見て感じて信じて 自由に楽しく 自分のやりたい事に向かってほしい […]
01.9月.2024 お知らせです
9月のお休みです 2日(月) 9日(月) 17日(火) 24日(火) 30日(月) まだまだ暑いですね 台風も多いシーズンですので気を付けましょう それでは9月も 小豆島の美味しいもの ご用意してお待ちしてます よろしく […]
18.8月.2024 お盆
2024お盆が終わりました 今年はお盆に台風こないでほしいと思ってたら 最後に来ましたね こっちではなく、関東方面へ 自然の事なので仕方ないけれど お盆に台風は勘弁してほしい あと、それに小豆島は雨も全く降らない 暑いし […]
16.8月.2024 ナチュラル
ぶどう農家の岡田さん ワインも作っています 赤・白 どちらも有機栽培・無農薬の自然栽培 小豆島産ナチュラルワイン 日本ではまだまだ珍しいナチュラルワイン こんな小さな島で ひっそりと 今のところボトルでのご提供になります […]
07.8月.2024 ぶどう
小豆島のぶどう農家岡田さん 国産ではまだめずらしい ナチュラルワインを作っていて 去年、飲ませていただいたが美味しかった 畑の見学は見るなら夏がいいよと言われたので 見学に行ってきました 生食用とワイン用 いろいろな品種 […]