Archive for the "未分類" Category

31.1月.2024 お知らせです

2月のお休みのお知らせです 　 5日（月） 　 13日（火） 　 19日（月) 　 20日（火） 　 26日（月) 　 27日（火） 　 ※変更になる可能性もあります 　 よろしくお願いします 　 ほなまた

24.1月.2024 geta

小豆島の冬の魚といえばゲタ ゲタとは舌平目の事です ゲタを半渇きに干して 自家製の鰆のカラスミと合わせてパスタに タコも一夜干しにすることで旨味がぎゅっとなります そこに こちらも乾物 自家製チポトレパウダー どうもこの […]

21.1月.2024 人と人

オアシスで使う食材はなるべく地元の物 生産者に会いに行き 納品の時には 最近の世間話やおすすめの食材の事など いろいろお話をします その会話から 料理のイメージが湧いたりも良くあります 地元の物なら何でも良い訳じゃなくて […]

18.1月.2024 カバン

男性なら分かるかもしれませんが どこか出かけるとき 行く場所にもよりますが カバンを持つ習慣がないのです しかしある時カバンの中に絆創膏など持っていて助かったという経験から 日常的にカバンを持つように意識していますが カ […]

14.1月.2024 冬には冬の

冬は寒くて苦手ですが 食に関しては冬は美味しいものがあります 乾物は寒い時じゃないと作れない 単純に気温が高いと傷んでしまうから 先日タコの一夜干しを食べさせてもらい 旨味がぎゅっとなって、美味しさにびっくり 早速自分も […]

10.1月.2024 90

この2人 90歳 同い年 一人は車に乗り、原付にも乗る もう一人は 乗り物にはもう乗らないが 90歳でピザが好き しかもハラペーニョとか辛いのが好き ナイスな90歳 この日の話題はお年玉 「どんびり子まであげなあかんから […]

07.1月.2024 同窓会

小豆島では厄年を迎える年に同窓会が開催されるのが伝統というか行事になっています 今年は私も42の厄年 そうです 見事元気に初老の仲間入りを果たすのです 小豆島は小→中→高とエスカレーター式ではないですが だいたい高校まで […]

05.1月.2024 自然

2024年元旦 朝は初日の出を見て 近くの神社に行き 子供の頃から見ている綺麗な景色をみて 自然の美しさを堪能した矢先 小豆島でも少し揺れを感じ 即座に能登半島地震が発生したとニュースが流れ 嘘やろと言葉がでませんでした […]

04.1月.2024 謹賀新年

新年あけましておめでとうございます 　 本年もよろしくお願いいたします 　 1月のお休みのお知らせです 　 1日（月） 　 8日（月） 　 15日（月) 　 16日（火） 　 22日（月) 　 29日（月） 　 ※変更に […]

25.12月.2023 メリークリスマス2023

          2023   たくさんのクリスマスケーキのご注文ありがとうございました   今年は3種類   パティシエが良く頑張ってく […]