Archive for the "未分類" Category

22.9月.2024 香川本鷹

香川県の唐辛子 香川本鷹 輸入の唐辛子におされて 一度は姿を消していた唐辛子 国内の伝統品種では辛い方みたいです ピザにしてますが、ピリッとした辛味 青唐辛子のフレッシュな感じも良いです 後、鹿嶋君のドライトマトがとても […]

21.9月.2024 参志会

参志会 この会は父の同級生達で結成されていて 何ヶ月かに一回集まって食事を楽しんでいる 僕から見ると 小さい頃から知っている みんな良いおっちゃん達 毎回賑やかに楽しんでる様子を見て みんな仲が良くて良いなぁと 年をとっ […]

15.9月.2024 9月なのに

9月なのに 真夏のような暑さ 雨も降らない その影響で魚も野菜も少ない 自然の事なので仕方ないのだけれど 食材が無いのは困る 食材ならなんでも良い分けではないのでね 雨よ降れー でも降りすぎはやめてー ほなまた

10.9月.2024 黒あまちゃん

この無花果の名前は 黒あま 黒あまだけに黒くて甘くて ジューシー 小豆島でもいろんな無花果の種類がある 勉強になります この時期は毎朝 皮ごと切った無花果に 自分で採ったハチミツ たまにバルサミコとかちょっとかけて食べま […]

08.9月.2024 未来

地元の中学生が職場体験にきてくれました 女の子2人 ケーキ作り体験をしてもらいました 全国的にですが 小豆島も少子高齢化 島の子供達には自分の好きなことを 見て感じて信じて 自由に楽しく 自分のやりたい事に向かってほしい […]

01.9月.2024 お知らせです

9月のお休みです 2日（月） 9日（月） 17日（火） 24日（火） 30日（月） まだまだ暑いですね 台風も多いシーズンですので気を付けましょう それでは9月も 小豆島の美味しいもの ご用意してお待ちしてます よろしく […]

18.8月.2024 お盆

2024お盆が終わりました 今年はお盆に台風こないでほしいと思ってたら 最後に来ましたね こっちではなく、関東方面へ 自然の事なので仕方ないけれど お盆に台風は勘弁してほしい あと、それに小豆島は雨も全く降らない 暑いし […]

16.8月.2024 ナチュラル

ぶどう農家の岡田さん ワインも作っています 赤・白 どちらも有機栽培・無農薬の自然栽培 小豆島産ナチュラルワイン 日本ではまだまだ珍しいナチュラルワイン こんな小さな島で ひっそりと 今のところボトルでのご提供になります […]

07.8月.2024 ぶどう

小豆島のぶどう農家岡田さん 国産ではまだめずらしい ナチュラルワインを作っていて 去年、飲ませていただいたが美味しかった 畑の見学は見るなら夏がいいよと言われたので 見学に行ってきました 生食用とワイン用 いろいろな品種 […]

03.8月.2024 こだわり

レモンの無い季節にレモン 友人の文次郎農園に紹介してもらい ベテラン農家の太田さんから 島で唯一のハウスレモンを買わせてもらった 皮も柔らかく 路地の物より果汁も多くて美味しい 無農薬では無いと太田さんが言っていたけど […]