OASISのつぶやき
日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。
29.9月.2018 pasta fresca
もう少し広い幅のパスタカッターがほしいなぁ 広い幅や細い幅 いろんなソースや食材に合わせていきたいなと思います おそらく組 […]
26.9月.2018 10月のお知らせです
10月のお休みのお知らせです 1日（月） 9日（火） 15日（月） 22日（月） 28日（日） 29日（月） […]
20.9月.2018 滑る日
滑る休日 貸切の海で 波 […]
15.9月.2018 美味しいもの
京都などで鱧は夏のイメージ でもこの時期の鱧も脂がのって美味しくなります 骨切りなど下処理が大変なので あま […]
11.9月.2018 選択
波はすこし小さいけれど 人はいない 波は少し大きいけれど 人はたくさん どっちをとるのか？ 人の目を気にする事なく &nb […]
06.9月.2018 なやむ
無花果の季節 お客さんの大川さんの家の無花果は別格に甘い 品種なのか木の持つ力なのか ねっとりとした食感で ちょっとした羊 […]
31.8月.2018 おいしいもの
魚を見に行くとめずらしく車エビがいました 綺麗な青い尻尾 「クルマ美味そうですね」と聞くと 「 […]
29.8月.2018 お知らせです
9月のお休みのお知らせです 3日（月） 10日（月） 18日（火） 19日（水） 25日（火） […]
22.8月.2018 小豆島
ここからの夕陽はとても綺麗なんです この日も最高でした ほなまた
16.8月.2018 香りの記憶
自家製の生ソーセージに クミンやチリなどスパイスを入れました 僕にとってスパイスの香りは 友人のカレー屋の匂い 横を通るで […]
