OASISのつぶやき
日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。
22.4月.2015 行ったことない場所
島に長年住んでいても行った事のない場所 通った事のない道はまだまだあります 先日、今まで行った事のない場所に行く機会があり […]
18.4月.2015 よい
たけのこを生ハムのダシで炊いてみました なかなか相性がいいようで、美味しいです オリーブオイルに木の芽の香りをつけてみました   […]
14.4月.2015 旬
鯛がほしいなと思っていたら、大きな鯛が泳いできました 筍も欲しいなと思っていたら、筍も持ってきていただけました とても良いタイミング 大 […]
08.4月.2015 きのこやりなよ
知り合いのおばちゃんが育てているジャンボなめこ・ひらたけを持ってきてくれました きのこの話をしていると 「きのこは簡単やから、あんたもやりなよ」と言われまして &n […]
03.4月.2015 桜花
桜の花綺麗ですね～ 夜桜も綺麗ですし、お花見など桜はいろいろ楽しませてくれます 僕は個人的に風に舞う桜の花びらは本当に綺麗だなと思います […]
29.3月.2015 多肉植物たち
うちのおばさんが育てている多肉植物たち 色がとても綺麗でした 色も形も面白いので、もしこの植物たちが食べられたらいいのに～ […]
26.3月.2015 すもーくもくもく
ここ最近、燻製にはまっています 一斗缶を改造してスモークできるようにしてもらいました チラッと見えているのは、舌平目です 今後もいろいろな木や香草でス […]
21.3月.2015 飯蛸
小豆島で採れたイイダコを焼いてます 魚で卵を持ったものは「子持ち」と呼びますが、イイダコの場合は「いい持ち」と呼ぶそうです 今回はいい持ちのイイダコなので、タマゴは […]
18.3月.2015 わいるど
豚のスペアリブの窯焼き 新しくﾒﾆｭｰにのせたいと思ってます 骨付き肉をワイルドにかぶりついて欲しいです よろしくお願い致します &nb […]
10.3月.2015 食を楽しむ
お客さんとして美味しいお料理をいただいて、食を楽しむ […]
