OASISのつぶやき

日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。

2020年8月1日 土曜日 写真

 

 

 

 

 

 

 

写真から何を感じるか

 

写真集はおもしろい

 

料理を待っていただく間

 

コーヒーを飲みながら

 

写真を眺めて

 

ゆっくりとした時間を楽しんでいただければと思います

 

ほなまた

 

 

2020年7月28日 火曜日 お知らせです

 

 

8月のお休みのお知らせです

 

3日(月)

 

17日(月)

 

18日(火)

 

24日(月)

 

31日(月)

 

※変更になる可能性もあります

 

ご迷惑をお掛け致しますが

 

よろしくお願いします

 

ほなまた

2020年7月24日 金曜日 黒板

 

 

 

 

 

 

店内の壁に

 

ドリンクの黒板メニューを設置しました

 

料理同様

 

飲み物も

 

地元の食材を使った

 

自家製の物

 

おすすめの物を

 

少しずつお出ししていきます

 

よろしくお願いします!

 

ほなまた

2020年7月19日 日曜日 甘いピザ

 

 

 

 

 

ハーブの香りとレモンカードの甘さ

 

食べる場所で味が違う

 

そんなピザ

 

ほなまた

2020年7月17日 金曜日 タコ

 

 

 

 

 

漁師の先輩に

 

「大きめのタコあればほしいです」と連絡しておいたら

 

持ってきてくれました

 

島では初めてみるくらい大きいサイズ

 

びっくりです

 

ピザ窯の炎で焼いて

 

皆さんに楽しんでいただければと思います

 

ほなまた

 

 

2020年7月11日 土曜日

 

 

 

半透明になったハーブ

 

光にあてると美しい

 

食べても香りがよく

 

ほんのり甘い

 

テーブルの上のライトが当たり

 

お皿の上で輝く

 

きっと美しい一皿になるだろうな

 

ほなまた

2020年7月9日 木曜日 船乗りの

 

 

 

 

 

 

 

オンラインで販売しております

 

マリナーラソース

 

イタリア語で船乗りのという意味だそうで

 

ナポリの漁師がよく食べていたそうです

 

なので、魚介に良く合うのでしょう

 

とてもシンプルで美味しいソース

 

魚介はもちろんお肉にも

 

パスタにしてもパンに塗っても◎

 

僕はマルゲリータよりマリナーラ派です

 

ほなまた

2020年7月1日 水曜日 7月のお休みです

 

 

7月のお休みのお知らせです

 

6日(月)

 

13日(月)

 

20日(月)

 

21日(火)

 

27日(月)

 

ご迷惑をお掛け致しますが

 

よろしくお願いします

 

ほなまた

2020年6月23日 火曜日 旬な果実

 

 

 

 

 

子供の頃からこの時期になると

 

どこからかいただく事が多く

 

冷蔵庫に入っていて食べる事が多かったスモモ

 

オレンジ色のは

 

初めて食べたアンズ

 

大きさもよく似ているけど

 

味は全然違いました

 

二種類とも旬がとても短いのでシロップにして

 

お出しする予定です

 

ほなまた

2020年6月19日 金曜日 お知らせです

 

 

 

オアシス商品をオンラインで販売致します

 

https://oasis-shodoshima.stores.jp/

 

オリジナルの商品

 

皆様に知ってほしい

 

食べてほしい

 

感じてほしいなど

 

私たちが本当に良いと思うものを少しずつですが

 

ご紹介していきます

 

お時間のある時など良かったらのぞいてみてください

 

宜しくお願い致します

 

ほなまた