OASISのつぶやき

日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。

2019年9月27日 金曜日 お知らせ

 

 

 

10月からピザのサイズが少し小さくなります

 

以前からいろんな料理も食べたいし

 

ピザも食べたい

 

でもお腹一杯になってしまう

 

などのご意見をいただく事もあり

 

他のお料理とのバランスも考えて

 

少し小さくするのが美味しく食べていただけるサイズかなと思い

 

サイズを変更することになりました

 

今後も一枚一枚丁寧に

 

火の動きを見て感じながら焼いていきたいと思いますので

 

よろしくお願い致します

 

ほなまた

2019年9月25日 水曜日 山には秋が

 

 

 

 

ピザ生地を練る水を汲みに山へ

 

大きな実が入った栗

 

田んぼに生える彼岸花

 

暑さ寒さも彼岸まで

 

さぁ

 

秋になってまいりました

 

ほなまた

2019年9月21日 土曜日 風味

 

 

 

 

 

風味

 

風の味

 

鼻で感じる味

 

これはとても重要だとよく思います

 

花の香りを

 

思いっきり吸い込んだ時の

 

鼻に残る香りの余韻

 

そんな香りの感覚を大切にしたい

 

ほなまた

 

 

2019年9月20日 金曜日 休日

 

 

 

 

 

 

 

貸切の海

 

友達たちと

 

たっぷり波に乗れて

 

最高

 

最高

 

最高

 

ほなまた

2019年9月10日 火曜日

 

 

 

 

 

恒例の薪の仕入れに行ってきました

 

今回はいつもより多く仕入れる予定でしたので

 

積み込み作業など少し心配でしたが

 

無事に完了

 

支えてくださっている薪割りチーム、運転手の皆さま

 

いつもありがとうございます

 

ほなまた

 

2019年9月5日 木曜日

 

 

絵みたいな雲

 

僕の好きなやつ

 

自然美

 

ほなまた

 

2019年8月27日 火曜日 お知らせです

 

 

 

 

 

9月のお休みのお知らせです

 

2日(月)

 

9日(月)

 

17日(火)

 

18日(水)

 

24日(火)

 

30日(月)

 

ご迷惑をお掛け致しますが

 

よろしくお願いします

 

ほなまた

 

2019年8月22日 木曜日

 

 

 

 

 

夏の暑さのピークは過ぎたみたいです

 

今年は急に暑くなったので涼しくなるのも急なのですかね

 

8月も残りわずか

 

実りの秋はもうすぐ

 

ほなまた

2019年8月9日 金曜日 48

 

 

 

松本さん

 

名古屋から

 

2ヶ月に一度のペースで

 

小豆島に仕事で来られていて

 

僕が生まれる前から

 

ずっと民宿に泊まってくれている

 

いろいろな事情や年齢などにより

 

今回が島にくる最後になるそう

 

寂しくなりますねと伝えたら

 

いつかは来る事だからと笑ってくれた

 

いろいろな感情で

 

言葉では簡単に表せませんが

 

48年間

 

本当に

 

ありがとうございました

 

感謝

 

ほなまた

 

 

 

 

 

2019年7月31日 水曜日 お知らせです

 

 

 

8月のお休みのお知らせです

 

5日(月)

 

19日(月)

 

26日(月)

 

ご迷惑をお掛け致しますが

 

よろしくお願いします

 

ほなまた