OASISのつぶやき

日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。

2020年3月27日 金曜日 黒板

 

 

 

 

 

 

 

黒板メニュー

 

小豆島の旬を使うようにしています

 

食でも島を感じてほしい

 

それに

 

なんていっても旬ですから

 

一番

 

美味しいに決まっています

 

ほなまた

2020年3月20日 金曜日 きっかけ

 

 

きっかけは

 

ピンク色の小さな貝柄

 

小さな緑色のストライプのウニの殻

 

これをお土産にいただいてから

 

少しずつ集めたもの

 

このいただいた貝殻とウニは

 

もちろん可愛い

 

それに

 

それを美しいと思う

 

感性

 

研ぎ澄ませば感じる

 

美しいものは自然の中に

 

それを教えてもらった気がします

 

ほなまた

 

 

 

2020年3月17日 火曜日 海にも山にも

 

 

 

 

 

 

 

 

海にも

 

山にも

 

ほなまた

2020年3月14日 土曜日 サンドウィッチ

 

 

 

 

 

 

 

さぬきのめざめのサンドウィッチ

 

片手で持って食べられる太さです

 

歩きながらでも

 

ベンチに座ってでも

 

砂浜でもどこでも

 

もちろんお家でも

 

ベランダでも

 

あなたの好きな場所で

 

食事を楽しんでほしいです

 

ほなまた

2020年3月10日 火曜日 アスパラ

 

 

 

 

 

さぬきのめざめ

 

香川県の品種です

 

このアスパラ最高です

 

とくにこの時期のは生でも甘い!

 

ほなまた

2020年3月6日 金曜日

 

 

 

 

 

 

 

旬とは

 

素材が一番美味しい時期である

 

気温や水温

 

自然を体で感じながら

 

旬を追いかけるのであーる

 

ほなまた

 

2020年2月29日 土曜日 こんな時は

 

 

 

 

 

 

あっという間に世界へ広がった

 

目に見えないものたち

 

目に見えないものって怖いですよね

 

外出控えたくなります

 

そんな時でも

 

お腹は減ってしまうもの

 

ご希望のお時間ご連絡いただければ

 

お料理のテイクアウトできます

 

こんな時こそ

 

ご自宅でゆっくり

 

美味しいものを

 

ほなまた

2020年2月24日 月曜日 お知らせです

 

 

 

3月のお休みのお知らせです

 

2日(月)

 

9日(月)

 

16日(月)

 

17日(火)

 

23日(月)

 

30日(月)

 

ご迷惑をお掛け致しますが

 

よろしくお願いします

 

ほなまた

2020年2月23日 日曜日 純胡椒

 

 

 

 

 

 

 

自分にとって未知の

 

新しいものを観たり

 

聴いたり

 

食べたり

 

仕事柄

 

新しい食材に出会うことは

 

ワクワクします

 

今回はマニアな感じの

 

大好きな胡椒

 

さて何に使ってみようかな

 

ほなまた

2020年2月20日 木曜日 収穫

 

 

 

レモンをすべて収穫

 

木にはトゲがたくさんあるので注意していましたが

 

刺さりまくって

 

イタイイタイ

 

次は10月くらいかな

 

ほなまた