OASISのつぶやき
日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。
2025年3月29日 土曜日 ティムさん個展
ティムさんの個展を見に行ってきました
久しぶりの大阪日帰りツアー
とにかくビックリしたのは
外国人の方の多さ!
千日前商店街はほぼ外国人
皆さん包丁が気になるようですね
サムライの国日本
さすがです
それから美味しいたこ焼きとビールをいただき
古くて怪しい建物の二階へ
今回ティムさんのライブには行けなかったけど
お店の方と楽しくお話できて
念願の絵を購入できたし
短いけれど良い旅でした!
大阪のたこ焼きまた食べたい!
ほなまた
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2025年3月20日 木曜日 まだまだ
10歳年上のセンパイ
「もうだいぶ暖かいね〜」
僕
「あんたまじかい!?めちゃめちゃ冷たいす!」
みたいな感じで
1時間だけ島で波乗り〜
まだまだ海は寒かった〜
そりゃそうだ
ほなまた
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ティムさんとジェリーさんの音楽を聴くと
とても心地良くて
気持ちが明るくなります
最高
ほなまた
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2025年3月12日 水曜日 春っぽい
3月も半ば
少し暖かくなってきた気がする今日この頃
小豆島の食材達は少しずつ春らしく
海はまだ冷たい
ほなまた
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2025年3月6日 木曜日 お勉強その3
お洒落なピザ屋さん
生地がふわふわで美味しかったし
ピザのサイズが良い勉強になった
少し小さいピザ
でもナチュラルワインも扱っていて
飲みながらには良いサイズ
昼からピザ食べてワイン飲んで
最高でした
ほなまた
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2025年2月27日 木曜日 お勉強2
スペインに行ってきました
シェフの髭がダリみたいで素敵
美味しくいただきました
ほなまた
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3月のお休みのお知らせです
4日(火)
10日(月)
17日(月)
18日(火)
24日(月)
31日(月)
春はもうすぐ!
3月も小豆島の美味しいもの
ご用意してお待ちしてます!
ほなまた
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2025年2月24日 月曜日 お勉強
神戸でお菓子のお勉強
イタリアの郷土菓子のお店
派手な飾りや見た目ではないけど
アニスやポレンタ
香りや食感が特徴的で
でも素朴な味わい
昔、ビスコッティを作ってたのを思い出しました
写真撮り忘れましたが
店内でエスプレッソが¥200!
近くにあればすぐ行きたい
美味しかったー
ほなまた
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2025年2月14日 金曜日 名店
豚平
僕が中学生くらいの時にできた
ラーメン屋さん
友達と部活の前によく食べに行ってました
当時はお会計の時に棒付きの飴ちゃんをくれて
それを舐めながら自転車で部活に行くみたいな
思い出のあるお店
寂しいけど今月で閉店されるみたい
なんかさみしくなりますね
それを知ったお客さん達がどんどん来て
行列が出来たりしていて
愛されてたお店なんだなーと
閉店の理由は
マスターのお体の事と後継者不足とのこと
でもそれは仕方ない事だと思うし
マスターも少しゆっくり休んで
まだまだ人生を楽しんでいただきたいと思います
最後に美味しいラーメン食べれて
少し話ができて良かったな
ほなまた
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2025年2月12日 水曜日 出汁
出汁の取り方を変えてみています
前からいろいろやり方を変えてみたりしてますが
今のがけっこう良い感じ
出汁ってほんとに大事だなーと
旨味って大事なんだなーと
思います
ほなまた
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