2018年1月28日 日曜日 jiyuujyu
友人が作っている小豆島産100％のオリーブオイル
今年の香川県のｵﾘｰﾌﾞ品評会にて知事賞に選ばれました
嬉しいなぁ
本当に色も香りも味も素晴らしいオイルです
オアシスで使用・販売もしていますので気になった方はぜひ！！
よろしくお願いします
ほなまた
OASISのつぶやき
日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。
2018年1月25日 木曜日 さむっ
携帯電話の機種を変更してなかなか慣れません
得意な人はすぐうまく使えるのでしょうが、僕は苦手
作業が遅くなっています
寒いし余計に指が動きません
あー寒っ
ほなまた
2018年1月17日 水曜日 最近の食たち
小豆島の野菜たち
根菜の他に菜の花が出てきました
新しい芽が出てくる季節になってきていますね
最近はまっている焼き銀杏
タイラギ貝
昔はたくさん獲れていましたが、今は数が少なく
高級品になっています
しっかりした食感と旨みたっぷりの貝柱
僕はホタテより好きかな
少しずつ日が長くなってきましたね
早く暖かくなってほしいな～
ほなまた
2018年1月11日 木曜日 新年
先日
今年やっと波に初乗り
30分くらいの短い時間でしたが
ここぞとばかりに友達と夢中で波乗り
寒いのに
ヒャッホーって声まで出ちゃう
誰よりも自分達がこの瞬間を楽しんでいると思える時間
今年は海でも陸でもいい波乗れるといいな～
ほなまた
2018年1月3日 水曜日 明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます
本日より
通常営業となります
今年も皆さまに喜んでいただけるよう
全力で頑張っていきたいと思っています
本年もよろしくお願い致します
2017年12月30日 土曜日 今年最後の営業です
本日
今年最後の営業となります
今年もたくさんの方にご来店いただき、本当にありがとうございました
来年も皆さんに喜んでいただけるよう
精一杯努力していきたいと思います
来年もよろしくお願い致します
ありがとうございました
皆さま
良いお年をお迎え下さい
感謝
2017年12月27日 水曜日 恒例の
恒例の薪を取りに行ってきました
年に2回
取りにいかせてもらうたびに
自分だけでは今の仕事はできない事
忘れてはいけない感謝の気持ちを
毎回気を引き締めさせてもらえます
ありがたいです
また来年取りに来れるよう頑張ります
今年もありがとうございました
ほなまた
2017年12月22日 金曜日 今年も
香川県産牡蠣の窯焼きやってます
小豆島産オリーブオイルと豊島産の無農薬レモンでシンプルにどうぞ
いろいろと考えましたが
手を加えないのが一番良いです
海の塩気
果実の酸味
緑の果実の香りよいフレッシュな油
バランスよく相性いいです
どうぞ冬の味覚を楽しんでください
よろしくお願いします
ほなまた
2017年12月19日 火曜日 活かす
当たり前ですが
生花はずっと綺麗ではいられない
生きているから
僕はお店では枯れた花は飾ってはいけない
と言われた事があり
いつも生けている花を新しい花に変える時悩む
そこで
最後まで花を綺麗にいかしたいと、たまたま始めた
ピザ窯の熱でドライフラワー
どんどん増えて
今や僕の大切な窯の装飾に
これによって素敵な出会いや興味をもって話かけてくれる方のきっかけに
最後までいかすという事
始めてよかったなと思います
興味のある方見てみてください
綺麗な色していますから
ほなまた
