2013年1月31日 木曜日 久しぶりの・・・・
先日、久しぶりに普段はやってないのですがコース料理の予約が入りました
基本的におまかせでやらせてもらってるので普段はやってない料理などを考えるいい時間です
今回は久しぶりに僕の祖母がやっていたデザートにしました
通称
アイスの天ぷら
（本当の名前は別にあると思います）
アイスクリームをパンにはさんで油で揚げてます
どうやら昔に流行ったらしいです
小さい頃に祖母が作っていたのを思いだしました
久しぶりにいろんなのを作れて楽しかったな～
ではまた
OASISのつぶやき
日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。
2013年1月28日 月曜日 沖縄 part3
首里城公園
首里城 正殿 世界遺産
沖縄３日目は世界遺産に登録されている首里城に行ってきました。
琉球王国の政治・文化・外交の中心で栄えた所だそうです。
沖縄戦で焼失したところを復元したそうです。
(山本た）
2013年1月27日 日曜日 沖縄 part2
美ら海水族館
やっぱり沖縄に来たらここ美ら海水族館ですよね♪
ジンベイザメ でか！
いろいろ見て回って２時間ぐらい楽しめます♪
あとここから５Ｋｍ程のところにおいしい沖縄そばのお店もありました。
(山本た）
2013年1月26日 土曜日 沖縄 part1
ひめゆりの塔
先日お店のお正月休みに沖縄に行ってきました！
まずはじめに南部にあるひめゆりの塔にお参りに行きました。
戦時中に多くの女学生達の尊い命が奪われ衝撃的でした。
資料館で運よく生き延びられた方の映像での話と写真をみて当時の凄まじさがわかりました。
生存された方はいまでも当時の事が忘れられなく悲痛な思いをされていると思います。
お亡くなりになられた方のご冥福をお祈りして参りました。
斎場御嶽（せーふぁうたき）世界遺産
沖縄屈指のパワースポット！
琉球神話の舞台として古来より崇められ琉球国王も参拝したという聖地
パワーもらいに言って来ました♪
(山本た）
2013年1月17日 木曜日 切手
オリーブの切手買いました
小豆島では人気みたいでなかなか見つからなかったです
最近はメールばかりで手紙を書く事も少ないのでオリーブの切手の存在を知りませんでした
小豆島らしい切手でなかなか良いです
2013年1月13日 日曜日 臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら
1月21日（月）～1月23日（水）まで臨時休業とさせていただきます
１月24日（木）からは通常営業となります
ご迷惑をおかけ致しますが
よろしくお願い致します
2013年1月9日 水曜日 パーラ
pizzaを焼いたり、薪を入れたりする道具をパーラと言います
これです
これは祖父が作ってくれました
祖父はこういうのが得意なんです
そして、今回はお正月の餅をどうしても窯で焼いて食べたかったのでしょう
こんなんできましたけど！！って感じでニヤニヤしながら焼いてました（笑）
確かに窯で焼くと美味しい
今度はこれでワイルドにステーキを焼くらしいです（笑）
これからも元気でいろんな道具を発明してもらいたいです
ではまた
2013年1月5日 土曜日 1971
今年一枚目のpizzaをご紹介します
pizza 1971
（トマトソース・ベーコン・ピーマン・キノコ・モッツァレラチーズ）
oasisができた年を名前にしました
改装して窯を作るずっと昔からoasisにあるpizzaを生地を変えて再現しました
ﾒﾆｭｰの中で、このpizzaだけはトマトソースが他と違います
ぜひ食べてみてください
よろしくお願いします
