2024年4月7日 日曜日 お知らせです
4月のお休みのお知らせです
1日（月）
8日（月）
15日（月)
16日（火）
22日（月)
30日（火）
※変更になる可能性もあります
よろしくお願いします
ほなまた
OASISのつぶやき
日々の何気ない出来事からOASISに集まる仲間の話、季節の新メニューやNew topicsまで、自由気ままに綴ります。
2024年4月13日 土曜日 4月
今年の春は暖かい
桜がとても綺麗でした
後はカリンの花も可愛いくて
旬のハリイカは宇宙的
自然が生き生きとしていて
気候も気持ちが良いです
小豆島の春なかなか良いですよ〜
ほなまた
2024年4月7日 日曜日 みつばち仲間
今年もニホンミツバチのシーズンになり
準備に忙しくなってきました
先日
山でみつばち仲間の先輩に会って
今年はどうかなと
いろいろとみつばちトーク
相談にのってくれたり
長年の経験から学んだ事を教えてもらったり
そんな先輩がいてくれる事は
ほんとにありがたい
今年も頑張ります！
ほなまた
2024年3月30日 土曜日 誕生日
先日
40歳の誕生日を迎えました
ケーキをデコレーションしてもらい
おじさんもお誕生日ケーキは嬉しいなと
再確認
一個じゃ足りないので
新作のタルトも試食
美味しい！
やはり誕生日にはケーキですね
ほなまた
2024年3月13日 水曜日 同い年
祖父の家にある松の木
少しずつ横に伸ばしていって形がかっこいい
聞いてみると
祖母が
僕が生まれた時に記念に植えてくれものだそう
なので今年で40年
なんか嬉しいですよね
そういうの
記念に植えてくれた気持ちも
枯れずに自分と同じ年月を生きてくれていること
これからもお互い元気に生きよう
そう思いました
ほなまた
2024年3月8日 金曜日 experience
もう13年？14年くらい前から
私のサーフボードを作っていただいている
横須賀の関澤製作所さんに
新しいサーフボードを作っていただきました
名前は
ジェレミー
ほんとに美しい板
光っています
仕事は違うけれど
同じ職人として
そして人としても
尊敬と刺激と愛
色々なお話を聞かせてもらっています
ひでさんの板は
自然の中で新しい体験をさせてくれて
ワクワクした気持ちになるボード
あー仕事頑張るぞ！
けど
海に行きたい行きたい行きたい
そんな気分
ほなまた
2024年2月25日 日曜日 ケーキ
この度オアシスに新しいパティシエが入りました
僕のいとこで
長年お菓子の勉強をして
先日、地元小豆島に戻ってきました
彼女は小さい頃からケーキ屋になる事が夢で
作るのも食べるのも大好き
純粋で美味しいケーキを作ってくれています
今までは父がケーキを担当
父のケーキが好きで食べてくれていた方も
新しい若い感性で作るケーキを楽しんでほしいな
今後もお料理はもちろん
ケーキ・お菓子も美味しいもの
皆さんに喜んでいただけるものを作っていきます
どうぞよろしくお願いします！
あっちなみに僕はケーキ作れませぬ笑
ほなまた
2024年2月21日 水曜日 波
小さな小さな波に乗れました
今年初乗り
なんとか1本だけ乗れました
最高でした
ただ思ってたより寒かったー
波待ってる間
指先とか冷えて痛くなっちゃって
お尻も冷た！
2時間が限界ね
ほなまた
2024年2月17日 土曜日 春
今年は暖かいから少し早い
ふきのとう
中山から採ってきてもらいました
中山は千枚田のある
山に囲まれた水の綺麗な場所です
毎年
春を感じさせてくれる香りです
魚介と合わせてパスタにしようかなと思ってます
ほなまた
