Archive for the "未分類" Category

25.2月.2024 ケーキ

この度オアシスに新しいパティシエが入りました 僕のいとこで 長年お菓子の勉強をして 先日、地元小豆島に戻ってきました 彼女は小さい頃からケーキ屋になる事が夢で 作るのも食べるのも大好き 純粋で美味しいケーキを作ってくれて […]

21.2月.2024 波

小さな小さな波に乗れました 今年初乗り なんとか1本だけ乗れました 最高でした ただ思ってたより寒かったー 波待ってる間 指先とか冷えて痛くなっちゃって お尻も冷た！ 2時間が限界ね ほなまた

17.2月.2024 春

今年は暖かいから少し早い ふきのとう 中山から採ってきてもらいました 中山は千枚田のある 山に囲まれた水の綺麗な場所です 毎年 春を感じさせてくれる香りです 魚介と合わせてパスタにしようかなと思ってます ほなまた

14.2月.2024 暖かい日

今年は暖かい日が多いですね 久しぶりにうちの蜜蜂を見に行くと 元気に飛び回って 黄色や白い花粉の玉を集めてきていました この蜂達は去年からいるので 今年もこの巣箱にいてほしいな 引越ししないように祈ります ほなまた

09.2月.2024 バレンタインデー

バレンタインデーが近づいてます 大人になるとあんまり気にしませんが 子供の頃は今年は誰かくれるかなぁとか 意識してないフリして ちょっと期待したり うちの息子は ばぁばにもらうチョコレートも嬉しそう 誰にもらってもチョコ […]

06.2月.2024 寒っ

お休みの日 波があるかもという予想 朝と昼からの二回海に波チェックに向かうも 波は微妙 夏なら速攻で飛びこんでいますが また今日は雨だし、特別寒い 悩んだあげく 今回は入らず退散 また次回に期待 ほなまた

31.1月.2024 お知らせです

2月のお休みのお知らせです 　 5日（月） 　 13日（火） 　 19日（月) 　 20日（火） 　 26日（月) 　 27日（火） 　 ※変更になる可能性もあります 　 よろしくお願いします 　 ほなまた

24.1月.2024 geta

小豆島の冬の魚といえばゲタ ゲタとは舌平目の事です ゲタを半渇きに干して 自家製の鰆のカラスミと合わせてパスタに タコも一夜干しにすることで旨味がぎゅっとなります そこに こちらも乾物 自家製チポトレパウダー どうもこの […]

21.1月.2024 人と人

オアシスで使う食材はなるべく地元の物 生産者に会いに行き 納品の時には 最近の世間話やおすすめの食材の事など いろいろお話をします その会話から 料理のイメージが湧いたりも良くあります 地元の物なら何でも良い訳じゃなくて […]

18.1月.2024 カバン

男性なら分かるかもしれませんが どこか出かけるとき 行く場所にもよりますが カバンを持つ習慣がないのです しかしある時カバンの中に絆創膏など持っていて助かったという経験から 日常的にカバンを持つように意識していますが カ […]